महिला स्वयं सहायता समूहों के 25 क्लाउड किचन जल्द शुरू — घर पहुंचेंगे पहाड़ी व देशी-विदेशी स्वाद
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हरिद्वार। ग्रामीण महिलाओं को स्वरोजगार से जोड़ने के लिए विकास विभाग अब जोमैटो-स्वीगी की तर्ज पर 25 क्लाउड किचन शुरू भी करने जा रहा है। यह किचन महिला स्वयं सहायता समूहों द्वारा संचालित भी होंगे, जहां से मंडुआ की रोटी, झंगोरे की खीर जैसे पहाड़ी व्यंजन से लेकर देशी-विदेशी डिशेज की होम डिलीवरी भी मिलेगी।
एनआरएलएम के तहत चयन और ट्रेनिंग शुरू
राष्ट्रीय ग्रामीण आजीविका मिशन के तहत चयनित महिलाओं को क्लाउड किचन संचालन की ट्रेनिंग भी दी जाएगी। विभाग की ओर से सरकारी सहायता व सस्ता ऋण भी उपलब्ध कराया जाएगा, ताकि महिलाएं सफलतापूर्वक किचन भी चला सकें।
ऑनलाइन बुकिंग और ऐप की सुविधा
इन किचनों के लिए वेबसाइट, ऐप व पोर्टल विकसित किए जाएंगे, जिनके माध्यम से ग्राहक अपनी पसंद का खाना ऑनलाइन ऑर्डर भी कर सकेंगे। होम डिलीवरी की जिम्मेदारी भी इन्हीं समूहों द्वारा संभाली भी जाएगी।
परिवार को भी मिलेगा रोजगार
क्लाउड किचन के जरिए महिलाओं के साथ-साथ उनके परिवार के पुरुष सदस्यों को भी डिलीवरी ब्वॉय के रूप में रोजगार भी मिलेगा।
मुख्य विकास अधिकारी डॉ. ललित नारायण मिश्र ने बताया कि हरिद्वार में धार्मिक गतिविधियों व औद्योगिक क्षेत्रों के कारण क्लाउड किचन की बड़ी संभावनाएं हैं। योजना को जल्द जमीन पर उतारने की दिशा में तेजी से काम भी किया जा रहा है।
