गैस सिलिंडर संकट से महंगा हुआ खाना, थाली से लेकर चाय तक के दाम बढ़े
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देहरादून: वाणिज्यिक गैस सिलिंडर की किल्लत का असर अब आम लोगों की जेब पर साफ ही दिखने लगा है। शहर में होटल, रेस्टोरेंट व रेहड़ी-ढाबा संचालकों ने बढ़ती लागत के चलते खाने-पीने की कीमतों में इजाफा भी कर दिया है।
जहां पहले सस्ती थाली 50 रुपये में मिल जाती थी, अब वही 70 रुपये तक भी पहुंच गई है। पराठों के दाम भी 30-40 रुपये से बढ़कर 60-70 रुपये भी हो गए हैं। रेस्टोरेंट्स में भी कीमतें बढ़ी हैं—मसाला डोसा 80 से 100 रुपये, पाव भाजी 80 से 100 रुपये व पनीर डोसा 110 से 130 रुपये तक पहुंच गया है। चाय की कीमत भी 10 रुपये से बढ़कर 12-15 रुपये प्रति कप भी हो गई है।
ढाबा संचालकों का कहना है कि वाणिज्यिक सिलिंडर की भारी कमी भी है। ऐसे में कई लोग घरेलू या छोटे सिलिंडरों का इस्तेमाल कर रहे हैं, जबकि कुछ को ब्लैक में सिलिंडर खरीदना भी पड़ रहा है। जो सिलिंडर पहले 1700-1800 रुपये में मिलता था, वह अब 4000 रुपये तक भी पहुंच गया है। छोटे सिलिंडरों की गैस भराई भी 100-110 रुपये प्रति किलो से बढ़कर 300 रुपये प्रति किलो से अधिक भी हो गई है।
गैस संकट के चलते कई छोटे ढाबे व रेहड़ियां बंद हो चुकी हैं। लालपुल-कारगी रोड वेंडिंग जोन में कई दुकानें बंद भी पड़ी हैं, जबकि कुछ संचालक वैकल्पिक साधनों जैसे भट्ठी के सहारे काम भी चला रहे हैं।
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