दालचीनी की खेती को मिलेगा बढ़ावा, देहरादून में अंतरराष्ट्रीय सेमिनार का शुभारंभ
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एसोसिएशन के सेलाकुई स्थित खुशबू व स्वाद विकास केंद्र में स्पेनिश विषय पर 2 दिवसीय अंतर्राष्ट्रीय एसोसिएशन एवं फ्लेवर डेवलपमेंट सेंटर का उद्घाटन भी हुआ। कार्यक्रम का उद्घाटन उत्तराखंड के कृषि मंत्री गणेश जोशी ने किया। इस अवसर पर उन्होंने आश्रमशाला की स्मारिका का विमोचन किया।
कृषि मंत्री ने कहा कि राज्य में सागवान की खेती को बढ़ावा देने के लिए महक्रांति नीति-2026 लागू भी की जाएगी। इसके तहत 23 हजार हेक्टेयर क्षेत्र में सगंध खेती का विस्तार कर 91 हजार किसानों को लाभान्वित करने का लक्ष्य भी रखा गया है। उन्होंने बताया कि चंपावत में लगभग 5200 हेक्टेयर क्षेत्र में “सिनेमन वैली” विकसित की जा रही है, जिससे किसानों व उद्यमियों को नए अवसर मिलेंगे।
उन्होंने कहा कि मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी के नेतृत्व में उत्तराखंड में एरोमा व औषधीय औषधि के क्षेत्र को नई दिशा मिली है। सरकार की विभिन्न योजनाओं के माध्यम से किसानों को सागंध खेती से उनकी आय बढ़ाने व उत्तराखंड को एरोमा हब के रूप में विकसित करने का प्रयास भी किया जा रहा है।
कृषि मंत्री ने अधिकारियों को निर्देश दिए हैं कि पर्वतीय एवं दुर्गम क्षेत्रों में वन विभाग के सहयोग से औषधीय व सगंध सोसायटी की खेती को बढ़ावा दिया जाए और अधिक से अधिक किसानों को भी जोड़ा जाए।
“दालचीनी: संवर्धन, सतत खेती एवं कटाई के बाद अवशेषों में नवाचार” विषय पर इस प्रतिष्ठान में श्रीलंका व इंडोनेशिया में विभिन्न देशों के विशेषज्ञ, वैज्ञानिक, किसान व उद्योग जगत के प्रतिनिधि भाग ले रहे हैं। विचारधारा का उद्देश्य पियानो की उन्नत खेती, अनुसंधान, कंपनी व विपणन को बढ़ावा देना है।
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